“这也太好吃了!人间美味,这样煮出来一点腥味都没有。”伏成周吸哈吸哈地朝陆雩道。
陆雩稀奇道:“你能吃辣?”他以为祁县本地人一般都接受不了麻辣。
“不太能……但你这味儿太过瘾了,我一吃就停不下来。”伏成周是一边吸气喝水一边还要吃。吃了没一会他的双唇就红肿起来跟香肠似的。
陆雩:“那你多吃点。”
说罢他又下了不少菜。荤菜腥味重,放辣锅。素菜他一般就放清汤锅。因为锅底本身就带了咸味,最后煮出来的味道正刚好。
而让陆雩惊讶的是,季半夏喜食羊肉。这次大半盘羊肉都是她吃完的。
他本以为南方人一般是比较少吃羊肉。想着下次应叫跑南北的杂货商人帮忙带一头整羊回来。他做烤全羊给半夏吃,她兴许也会喜欢。
季半夏往常的饭量就比陆雩还大,这次更是胃口大开,吃了不少。
伏成周更是……照他自己的调侃,就是幸好陆雩只请他这一顿,否则他能把陆兄家底都吃穷。
“过瘾,太过瘾了!”伏成周赞道。
这一顿饭在冬日吃得三人满头大汗。火锅味香溢整条街巷,不少邻居都好奇地探出头来张望,想知道到底是哪家在煮吃食,竟这么香。有小孩哭闹着也想吃,爹娘一顿竹笋炒肉,闹得巷子里一阵鸡犬不宁,暂且不提……
饭毕,伏成周主动留下来帮陆雩他们收拾残局,洗锅刷碗。
同时他也打算跟陆雩商量一下开店事宜。
原本伏成周是有些犹豫的,可今日亲自吃了这顿火锅,让他明白此事大有搞头。
祁县人是吃不了辣,可那个菌汤锅也十分鲜美。
陆雩告诉他,“还有毛肚、黄喉等食材,用来打火锅更加鲜美。”
但这些食材须要找到供应商,且保证新鲜程度。他之后还要考府试,可能暂且没这么多精力放在开店上。
伏成周闻言便拍了拍胸脯,大包大揽道:“陆兄,你尽快去读书,这些琐事就交给我吧!”
“好,那我先谢过伏兄了。”
随后两人又商议了分成合作问题。陆雩将其称之为入股分红,伏成周听得一愣一愣的。
要正式开一家酒楼,租金、装修、餐具桌椅等都需要不少钱。
伏成周手里虽有私房钱,但无法一人承担。
陆雩便说前期投资的话是两人对半,后期分成也是一人一半。
伏成周点头,认为这样很公平。
陆雩出了火锅的方子,而他后期出力,负责经营铺面。
季半夏听他们商议,心想类似的火锅酒楼开到京城去应当会更受欢迎。
只是天子脚下,寻常人想要开店,困难重重。
伏成周也很快想到了这一点,向陆雩建议道:“我们不如直接把酒楼开到安庆府?安庆府地域更为繁华,且那边的人喜食辛辣。”
陆雩却摇头道:“不可。安庆府我们人生地不熟,贸然迁徙没有把握,还是先留在祁县,稳扎稳打把生意做起来再考虑分店事宜。在祁县,你我都有认识的人脉,不至于受人欺压。”
“好吧。”伏成周仔细想想,也觉得陆雩说得有理。强龙压不过地头蛇,酒楼业是最吃关系的,下到收下水的老头,上到官府,都需要打点。
眼见季半夏神色似有些困顿,陆雩送辞:“天色不早了,你先回去罢,我们往后再议。”
伏成周点头道:“我这几日先去街市上寻寻转让或出售的铺面,一有消息便通知你。”();