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第五十九章 岭南小馆（第1页）

八月四日，周一，下午四点。

苏显一行人抵达了旧金山的贝克汽车旅馆。

结果刚办理完入住卡尔就捂著肚子喊饿。

“这才四点出头你就饿了，我发现你最近真是越来越饭桶了。”

“我请客！”

“去哪吃?”

苏显的变脸速度比起当铺老板也是不遑多让。

上网查了一下旧金山的著名餐厅。

卡尔提议去唐人街尝一下这的中餐。

“我们去唐人街的岭南小馆怎么样？我们去尝一下连续多年获得米其林美食指南推荐的中餐。”

不仅如此，岭南小馆还是第一届《餐饮家》金像奖“经典中餐厅”的获得者。

苏显有些纳闷，都在自家吃了快一个月的中餐了，卡尔就不想换换口味吗?

“你难道就不想把鲁味轩做大做强吗？我们这是去打探情报，看看他们的手艺跟李壮叔叔比怎么样？”

岭南小馆能在旧金山唐人街开店四十多年，还被米其林推荐，自然不是浪得虚名的。

招牌椒盐蟹是第一个上桌的，一共四个，一人一个。

洁白如雪的瓷盘最上层是被热油炸到金黄酥脆的珍宝蟹的外壳，油亮的光泽之间撒著粒粒粗盐。

掀开蟹壳，底下是被劈成两半的蟹身。

八月並非蟹膏最丰腴的季节，但蟹身中橙红和雪白的蟹肉交相辉映，还是让人食指大动。

被锤出裂纹的蟹腿和蟹钳被摆在蟹身周围，方便食客的食用。

不愧是四十年老店最有名的招牌菜，咸香酥脆，海盐的咸香与椒的椒麻融合的恰到好处。

如果蟹膏能够再丰满一些，更柔润一些，绝对不会逊色於李叔的水准。

宠物背包中的金子看著他们四个吃螃蟹的样子馋的口水直流。

这可怜的样子，若不是这里有规定，苏显都想把它放出来一起吃了。

隨后又尝了烤乳鸽和香煎银鱈鱼。

额，只能说味道还不错。

虽说苏显的品鑑水平不怎么样，但这跟一开始的椒盐蟹根本不在一个层次的厨艺还是能感觉出来的。

这餐厅不会是看他们像是乡巴佬在这糊弄他们吧？

於是苏显招手叫来了服务员，面色不悦的质问：

“你们的厨师上菜之前试过菜吗？”