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第八章 土窑烤饼实验与失败（第2页）

“成了？”她感到一阵喜悦。

江秉诚加快动作将铁架拿了出来。

仔细一看，那面饼朝上的一面金灿灿的，闻上去有一股玫瑰的清香味。

“阿妹，这次的饼看上去不错。”江秉诚由衷赞叹。

说话间，饼也凉得差不多了。

吟夏将饼拿了起来，掰成两半。

玫瑰酱已经浸透在饼里面了，看上去十分诱人。

“阿哥，你尝尝。”吟夏将饼递给江秉诚：

“因为赶时间，再加上玫瑰花数量不多，所以我没用鲜花，用的是玫瑰酱。”

“闻上去跟鲜花也没有区别了。”江秉诚接过鲜花饼，直接咬了一口。

吟夏也小口小口吃了起来。

只不过，吃着吃着二人的表情便不对了。

他们对视一眼，都看出了对方的意思——饼有点生！

“阿哥，我吃着这饼还有些生面粉的味道。”吟夏微微皱眉。

江秉诚点头：“对，这饼看上去不错，但里面还没完全熟透。”

“能达到这种程度，说明火候已经差不多了。”吟夏放下手中半生不熟的饼，从口袋中数了十五块炭。

江秉诚见状，迅速把窑洞中的旧炭取了出来。

二人的动作很快，眨眼间，一块新的鲜花饼便被放进了窑洞当中。

这一次，无论是吟夏还是江秉诚都十分期待。

二十分钟眨眼就过了，江秉诚戴上手套，打开洞门。

随着他的动作，一块外皮金黄的鲜花饼被拿了出来。

它看上去跟上一块鲜花饼好像没有什么区别。

但吟夏将它放进嘴中的那一刻，便发现了不同。

不过她并没有直接开口，而是看向了江秉诚：“阿哥，你觉得怎么样？”

江秉诚一边吃，一边竖起了大拇指：

“味道好，很好，比我吃过的鸡蛋糕香多了，不过是不是我吃多了，总感觉有一丝……”

“有一丝苦味对吗？”吟夏开口问。

江秉诚点头：“不错，就是苦味，其他倒是没什么问题。”

吟夏心中很清楚，鲜花饼的饼皮和馅都没有那种苦味，问题还是出在火候上。

也就是说，火大了！

虽然那鲜花饼的外皮看上去十分完美，但颜色偏深，还有点硬，这都是烤过头的表现。

不过到这种程度已经只差一点点了。