第131章
江尧都没有去想做成地区饮食文化的事,只要能做成一个常见饮食,那都是算不清的收益。
毕竟江尧是第一个做这件事的人,有先发优势,只要能形成规模效应,那基本就是独家生意!
江尧排查完小河镇上的店面信息,也觉得有些饿了。
便跑到邻进钢厂的那条街去吃东西。
不管是在那里,做工人生意的地方都格外热闹。
短短几十米的店面,挤了足足上百个商家。
除了两侧的房屋,就连街道上也摆满了小摊。
原本三米宽的路,摊贩摆下来,就剩下中间一米多宽。
算算距离,勉强能过一辆小三轮。
江尧找了家叫王记挂面的面馆,点了一碗素面。
吃了几口后,见店主不忙,便跟他攀谈了起来。
问道:“老板,你们这里有卖卤味的吗?”
店老板是对夫妇,看年纪也不小了,四十来岁。
“以前有过,开了一个月就关门了!”
江尧问道:“咋关门的?”
那店老板回想了一下。
语气不算太肯定,说道:“好像是味道不行,那腥臭味太大了。”
“别人吃了一次就不会吃第二次。”
江尧又问道:“这么说还是有人愿意试的对吧!”
“你还记得当时去他店里试味道的人多吗?”
店老板见江尧这么盘根问底的问,也明白过来是怎么回事了。